225g de manteiga sem sal;

3/4 de xícara de açúcar refinado;

2 xícaras de farinha;

1 colher e meia de chá de sal;

60g de pistaches sem sal, picados;

50g de mirtilos;

1. Em uma batedeira, bata a manteiga até ficar aerada (3 a 5 minutos).

2. Adicione o açúcar refinado em duas partes, misturando bem.

3. Em seguida, misture a farinha com o sal e adicione na batedeira em duas partes misturando bem entre cada adição.

4. Reduza a velocidade da batedeira e adicione os pistaches e os mirtilos, cortados em pedaços não muito pequenos.

5. coloque a massa sobre papel manteiga ou plástico filme.

6. Forme um quadrado e coloque-o na geladeira durante pelo menos 1 hora, até ficar firme.

7. Corte massa em quadrados pequenos com uma faca afiada. Coloque os biscoitos em uma forma com papel vegetal e leve ao forno pré-aquecido a 150°C durante cerca de 15 minutos ou até que o centro esteja firme e dourado.

7.Deixe esfriar, delicie-se e compartilhe! 🫐🫐