Rendimento: 2 porções

5 limões

2 colheres de sopa de açúcar

120 ml de cachaça ou vodka

8 cerejas sem caroço

Gelo triturado

Folhas de menta (opcional)

Lave muito bem os limões e corte-os em quatro partes. Coloque um limão e meio em cada copo.

Adicione o açúcar em cada copo e esmague suavemente com um pilão até que os limões e o açúcar estejam completamente macerados. Os pedaços de limão devem ficar bem esmagados para que o sumo quando misturado com o açúcar forme uma pasta. Reserve.

Lave e corte as cerejas removendo os caroços. Divida as cerejas e coloque a mesma quantidade em cada copo. Volte a macerar suavemente, para que as cerejas se envolvam a mistura de limão e açúcar.

Encha cada copo com gelo picado.

Acrescente toda a cachaça ou vodka nos copos e com uma colher misture todo conteúdo, fazendo com que toda a fruta suba ao topo.