Rendimento (12 a 15 rolinhos)

1 pacote de massa philo (300 gramas aprox.)

100 a 150 gramas de manteiga derretida

100g de cream cheease

50 a 60 gramas de sementes romã

1. misture o cream cheese com o queijo Roquefort até obter uma mistura homogênea.

2. Junte as sementes de romãs e misture com muito cuidado para não as partir. Conservar no refrigerador até à sua utilização.

3. Derreta a manteiga.

4. Estenda uma folha de massa filo, pincele completamente com manteiga e cubra com outra folha, cortada em 4 ou 5 tiras (conforme o tamanho dos rolos).

5. Coloque uma colher de recheio numa extremidade de cada tira de massa e comece a enrolar, fechando as bordas laterais após a primeira volta. Pincele a outra extremidade com manteiga para poder fechar bem. Repetir o processo com todas as tiras.

6. Em seguida, pincele cada rolo com manteiga e polvilhe com gergelim.

7. Coloque numa forma untada com mantega ou numa folha de silicone e leve ao forno pré-aquecido a 200º até ficarem dourados (aproximadamente 15 minutos).

8. Sirva bem quente.

Delicie-se e compartilhe! 😍