CROISSANT RECHEADOS COM MORANGOS, MIRTILOS E FRAMBOESAS

Rendimento:

8 porções

Ingredientes:

Massa:
2 pacotes de massa folhada
200 g de cream cheese
2 colheres de sopa de açúcar de confeiteiro
8 morangos
16 mirtilos
16 framboesas

Cobertura:
½ xícara de açúcar de confeiteiro
2 colheres de sopa de suco de limão

Dourar:
1 ovo

Modo de Preparo:

Pré-aqueça o forno a 170º.

Estenda a massa folhada e corte tiras de 2 a 3 cm de largura. Una duas tiras (a massa normalmente é circular, por isso deve-se unir as tiras das bordas, que são mais curtas, com as centrais)

Enrole, torcendo a massa, e coloque sobre papel manteiga ou uma esteira de silicone.

Misture o cream cheese com as 2 colheres de sopa de açúcar de confeiteiro. Quando estiver bem misturado, coloque uma colherada no centro de cada rolinho de massa.

Distribua por cima os morangos, mirtilos e framboesas.

Bata o ovo, misturando bem, e pincele a massa de cada rolinho, evitando passar sobre a fruta.