Rendimento:

5 pessoas

Ingredientes:

200 ml de creme de leite
100 ml de leite
150 g de manjar
2 folhas de gelatina sem sabor
120 g de framboesas

Modo de preparo:

Hidrate a gelatina em água fria por 10 minutos.

À parte, em uma panela, coloque o creme de leite, o leite e o manjar. Aqueça
mexendo até que o manjar se dissolva e tudo esteja bem misturado e morno - quente.

Retire do fogo, mexa por alguns minutos para que a temperatura baixe e
adicione a gelatina. Mexa até dissolver e, em seguida, distribua a mistura em 5
potes individuais.

Leve à geladeira por no mínimo 4 horas.

Para servir, coloque as framboesas sobre a panacotta e sirva, ou
desenforme cada uma e decore com as framboesas por cima.

Para desenformar mais facilmente, molhe os potes com um pouco de água
morna para que soltem.