Rendimento:

1 forma grande

Ingredientes:

1 lata de leite
1 lata de leite condensado
1 ovo
4 gemas
½ xícara de açúcar e 3 colheres de sopa de água
200 g de morangos

Modo de Preparo:

Primeiro, prepare o caramelo para a base das formas. Em uma panela ou frigideira, coloque o açúcar e a água e leve ao fogo até obter uma cor caramelo claro. Retire do fogo e distribua na forma. Deixe esfriar.

Para a mistura, bata os leites, o ovo e as gemas no liquidificador ou no mixer até ficar bem misturado. Distribua na forma com caramelo.

Leve ao forno em banho-maria, a 120 º, por 2 horas.

Retire do forno e deixe esfriar. Em seguida, leve à geladeira por 3 a 4 horas.

Desenforme sobre uma travessa e distribua por cima as morangos cortadas ao meio.